Dreamers x Chef Dimitris Tsananas & Sacred Mountain
Η Χαλκιδική γεύεται αλλιώς
Η υψηλή γαστρονομία και η τοπική παράδοση συναντιούνται σε μια εμπειρία που ξεπερνά το φαγητό.
The Dreamers, ο πολυχώρος εμπειρίας που ενώνει τη γεύση, τον πολιτισμό και τη φιλοξενία στη Χαλκιδική, παρουσιάζει ένα νέο γαστρονομικό κεφάλαιο μέσα από τη συνεργασία με τον Chef Δημήτρη Τσάνανα, Executive Chef του MET Hotel Θεσσαλονίκης.
Η συνεργασία αυτή φέρνει στη Χαλκιδική τη φινέτσα της υψηλής κουζίνας, παντρεύοντας τη δημιουργικότητα με τα τοπικά προϊόντα και την αυθεντικότητα του τόπου.
Στη Dreamers, κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία∙ κάθε γεύση είναι ένας διάλογος ανάμεσα στο σύγχρονο και το παραδοσιακό.
🍽️ Τα signature πιάτα της Dreamers
Στο νέο μενού της Dreamers, η γεύση δεν είναι απλώς εμπειρία — είναι ταυτότητα.
Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία, κάθε υλικό συνδέεται με τη μνήμη και τον τόπο.
Ξεχωρίζει το Ρυζόγαλο “Γιαγιά Ελένη”, φτιαγμένο με αγνό γάλα και την αυθεντική συνταγή που έκανε τη Dreamers γνωστή για τη γεύση της νοσταλγίας και της φροντίδας.
Το φρέσκο ζυμωτό πρωτεϊνικό ψωμάκι, φτιαγμένο με την ίδια λογική, συμπληρώνει το τραπέζι με άρωμα σπιτιού και την αυθεντική υπογραφή της Dreamers.
Και το ενεργειακό μας χαρμάνι καφέ, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσικά συστατικά, προσφέρει ευεξία και ζωτικότητα — μια γεύση που ξυπνά το σώμα και την ψυχή.
Κάθε μέρα, τα χειροποίητα γλυκά ημέρας ολοκληρώνουν τη γευστική εμπειρία με άρωμα παράδοσης και φρεσκάδα τοπικών προϊόντων.
Αυτές οι γεύσεις δεν είναι απλώς πιάτα∙
είναι το ταξίδι που μοιραζόμαστε με τους επισκέπτες μας από όλο τον κόσμο μέσα από τα βιωματικά μαθήματα μαγειρικής της Dreamers —
εκεί όπου η παράδοση, η δημιουργία και ο πολιτισμός της φιλοξενίας της Χαλκιδικής συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι. 🌿
🍷 The συνεργασία με τη Sacred Mountain & το signature cocktail IRA-D
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια ξεχωριστή συνεργασία με το οινοποιείο Sacred Mountain,
που αποτυπώνει μέσα από τα κρασιά και τις ρετσίνες του την αυθεντικότητα της Χαλκιδικής.
Από αυτή τη σύμπραξη γεννήθηκε το signature cocktail “HRA-D” —
ένα ποτό εμπνευσμένο από τη ρετσίνα ΗΡΑ, με τοπικό μέλι, φρέσκο δυόσμο και κεράσι μαρασκίνο — ένα φιλί γλύκας στο τέλος κάθε γουλιάς.
Ένα κοκτέιλ που ενώνει το άρωμα του πεύκου με τη φρεσκάδα της θάλασσας, συμβολίζοντας την Ελλάδα σε κάθε sip.
The Sacred Mountain αποτελεί συνοδοιπόρο στη φιλοσοφία της Dreamers:
την ανάδειξη του αυθεντικού, του χειροποίητου και του ελληνικού σε εμπειρία.
🌿 Από τη φλόγα στην ψυχή
Όπως αναφέρει η Αγγέλα Καραντώνα,
Founder & Event Coordinator της Dreamers and Πρόεδρος της Aristotelis Nature Experience:
«Η συνεργασία με τον Chef Τσάνανα και τη Sacred Mountain είναι κάτι περισσότερο από ένα γαστρονομικό project.
Είναι μια κοινή πορεία ανθρώπων που πιστεύουν στην αξία της δημιουργίας με ψυχή∙
στη δύναμη του τόπου και στην ομορφιά της αυθεντικότητας.»
📍 Το νέο μενού είναι διαθέσιμο στη Dreamers από την Δευτέρα 13 Οκτωβρίου.
📸 Δείτε περισσότερα και φωτογραφίες στο άρθρο μας:
👉 www.thedreamershub.gr/taste-the-dream-week
🔗 In collaboration with
Chef Δημήτρης Τσάνανας | Executive Chef, MET Hotel Thessaloniki
Sacred Mountain Winery | Χαλκιδική
